Ollin helpot ja terveelliset letut

Olemme antaneet lehtiin ainoastaan kaksi haastattelua, koska emme näe syytä enempääkään. Ensin annoimme haastattelun Etelä-Suomen Sanomille, koska halusimme tukea paikallislehteä (juttu tässä). Toisen haastettelun annoimme taas Me Naisille, jossa puhuttiin myös Ollin minulle tekemistä letuista (juttu tässä). Ja tässäpä nyt sitä mun suurta herkkua – Ollin protskulettuja!

Enpä olisi arvannut, että joku päivä löydän miehen, joka kokkailee minulle lettuja herkkunälkään. Jos oikein paha päivä sattuu kohdalle, niin silloin Olli sanoo, että on parempi heitellä ensin lakuja minun suuntaan ennen kuin voi lähestyä. Noh, hieman karrikoidusti sanottu, mutta niin söpöä.

Olen tähän mennessä herkutellut banaani-kananmuna letuilla, mutta ne eivät kuitenkaan ole niin ruokaisia kuin nämä herkkuletut. No sanotaan, että pastoroitu maito ei ole hyväksi eikä myöskään kaura (joidenkin mielestä), mutta kyllä nämä letut ovat melko terveellisiä verrattuna moneen muuhun herkkuun. Yllättävän hyvät specsit löytyvät myös tuosta pan cake mixistä.

Tässäpä Ollin ohje yhteen lettuun:

• 1 dl Pancake Mix -jauhetta
• Reilu desi soijamaitoa
• Paistamiseen rypsiöljyä

Sekoita jauhe ja soijamaito keskenään. Paista pannulla. Täytteeksi: agave-siirappia ja turkkilaista jugurttia.